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もうじき還暦だぁ・・・
スギモトの名に恥じないコストパフォーマンスだ
焼肉はお値段次第の要素が強い。まあ、なにしろ自分で焼くわけですからお値段=肉のクオリティの傾向が強いわけだ。名古屋人の場合。なぜだか「スギモト」と聞くと、なぜだか過剰な期待を持つ傾向がある。(笑)この過剰期待の要素を取り除き、純粋に価格とクオリティのバランスで見るならば、この税込2000円を切るランチは、コスパ的に秀逸だし、スギモトの名を辱めないお肉だった。

牛脂が少し提供されていて、網に肉がこびりつくのを防止できる。ランチでこの配慮は嬉しい。網も安っぽくないし、トングも良い・
フロア係の女性も可愛らしい(これ重要です。なんだか肉が美味しく感じます・笑)し、愛想も良い。
フロア係のお姉さんが可愛い感じなので、「白ごはんと16雑穀ごはんが選べます」と聞かれたときに「じゅうろこくくこくざっこくで・・・」と思わず噛んじゃいました。(笑)

しかし、焼肉屋さんで「白ごはん」ではなく「雑穀ごはん」を出すようになるとは、時代は変わった。実際、店内を見回すと半々ぐらいのバランスだ。お会計時に雑穀の人はどれくらいあるの?と聞いてみたらやはり半々だそうだ。

スギモトさんは老舗ながらもお客のニーズを的確にとらえて対処しているところもさすがである。


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